Sorten für Pommes-Frites
Alles andere ist Fritte.
Die besten Kartoffeln für Pommes-Frites
Pommes Frites gehören weltweit zu den beliebtesten Kartoffelprodukten – und stellen höchste Ansprüche an die Rohware. Gleichmäßige und lange Knollen, heller oder gelber Fleischton und optimale Verarbeitungseigenschaften sind entscheidend, damit aus jeder Ernte beste Fritten entstehen.
Norika Pommes-Kartoffeln
Beste Performance für die Fritteuse
Langovale Knollen
hervorragende Verarbeitungseigenschaften
Robust gegenüber Krankheiten
Starke Erträge
Gute Lagereignung
Unsere Best-Performer im Pommes-Segment
Ihr Vorteil
Warum Profis auf uns vertrauen.
Norika versteht, was die Pommes-Produktion wirklich braucht – und züchtet Sorten, die diese Anforderungen verlässlich und wiederholbar erfüllen.
Das bedeutet: gleichmäßige Rohware, stabile Schnittqualität und gute Frittierergebnisse, auch nach längerer Lagerung. Für Verarbeiter entsteht so echte Planbarkeit, Ausbeute und Konstanz.
Norika Pommes-Kartoffeln
Kartoffeln, die für Pommes leben
Beratung und Vertrieb
Wir finden die passende Sorte!
Norika steht für Qualität – und für verlässliche Partnerschaft. Deshalb begleiten wir Anbauer, Verarbeiter und Handel ganzheitlich zu Anbau, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Unsere Erfahrung in Züchtung und Forschung sorgt für Sorten, die in jeder Linie überzeugen – vom Feld bis zur fertigen Fritte.
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Noch Fragen?
Warum unsere Pflanzkartoffeln für Pommes?
Norika-Pflanzkartoffeln für die Pommes-Frites-Produktion bieten stabile Schnitt- und Verarbeitungseigenschaften, homogene Knollenformen und eine helle oder gelbe Farbe, auch nach längerer Lagerung. Abgestimmte Stärkegehalte und robuste Pflanzenbestände sorgen für verlässliche Rohware für Industrie, Gastronomie und Weiterverarbeiter.
Die Sorten liefern beim Schneiden sowie beim Vor- und Frittieren konstante Ergebnisse – mit hoher Ausbeute, sauberer Optik und reproduzierbarer Qualität über ganze Chargen hinweg.
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